01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
把梭子蟹肉和蟹黄放进汤汁里,再将面条蘸着吃。Hakozaki Kyūtarō Shōten的梭子蟹蘸面,以浸透蟹鲜的汤汁为特色。有顾客午餐时点了这道菜,表示蟹的风味与面条搭配,令人印象深刻。
午餐还可以考虑牛肝菌关东煮或炸鸡套餐。牛肝菌关东煮是店里的招牌菜;有顾客点了午餐套餐后,先吃关东煮,再把米饭加进汤汁里,做成类似烩饭的吃法。一道菜也能换着方式吃到最后,颇有意思。
想在饭后尝些甜品,可以点七轮烤团子。顾客分享过自己用小七轮烤团子,再搭配红豆馅、黄豆粉、甜酱油等配料享用的经历;烤制的过程本身也是用餐的一部分。抹茶提拉米苏和时令芭菲等甜品,也适合专程来尝。
饮品选择不少,从按桶轮换供应的日本及海外精酿啤酒,到日本酒、葡萄酒和鸡尾酒都有。啤酒酒款会更换,感兴趣的话可以在到店前查看店铺社交媒体。无酒精饮品则有自制柠檬水和姜汁汽水等。
Hakozaki Kyūtarō Shōten白天供应面食、套餐和甜品,晚上也可作为居酒屋用餐。不妨先以蟹味蘸面为目标,再在饭后烤几串七轮团子。







