01 / ABOUT THE PLACE
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把渡り蟹的蟹肉和蟹膏拌進湯汁,再將麵條放進湯汁中蘸着吃。Hakozaki Kyūtarō Shōten的「渡り蟹沾麵」以滲出蟹肉精華的湯汁為特色。有食客午餐時選了這款,表示蟹香與麵條的配搭令人印象深刻。
午餐還可考慮牛肝菌關東煮或炸雞定食。牛肝菌關東煮是店方介紹的招牌菜;有食客點了午餐套餐,先吃關東煮,再把白飯加進湯汁,吃成燴飯般的風味。一道菜可以換着方式享用到最後,別有趣味。
想在飯後吃點甜品,不妨試試七輪烤糰子。有食客分享,會用小七輪親自烤糰子,再搭配紅豆餡、黃豆粉或醬油糖漿等配料,烤製過程本身也是用餐的一部分。抹茶提拉米蘇和季節限定芭菲等甜品,也是不少人專程到訪的理由。
飲品選擇包括按桶輪替供應的日本及海外手工啤酒,還有日本酒、葡萄酒和雞尾酒。啤酒品牌會更換,有興趣的話可在到訪前查看店舖的社交媒體。無酒精飲品則有自家製檸檬水和薑汁汽水等選擇。
Hakozaki Kyūtarō Shōten午市供應麵食、定食和甜品,晚上則可作居酒屋用餐。可以先為蟹味沾麵而來,再在飯後親手烤一份七輪糰子,安排一頓從正餐到甜品的餐食。







