01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
把渡蟹的蟹肉與蟹膏融入湯汁,再將麵條放進湯裡沾著吃。Hakozaki Kyūtarō Shōten 的「渡蟹沾麵」,以浸潤蟹香精華的湯汁為特色;有位午餐時選了這道餐點的顧客,也分享蟹味與麵條的搭配令人印象深刻。
午餐還有牛肝菌關東煮、炸雞定食等選擇。店家將牛肝菌關東煮列為招牌,有人午餐點了套餐,吃完關東煮後再加入白飯,做成燉飯風格享用。一道料理能一路變換吃法,為餐點增添不少樂趣。
想在飯後來點甜食,可以試試七輪烤糰子。有顧客分享,糰子會附上小七輪自行燒烤,再搭配紅豆餡、黃豆粉、醬油甜醬等配料;烤糰子的過程也成了用餐的一部分。此外,抹茶提拉米蘇、季節水果百匯等甜點,也適合專程前來品嚐。
飲品選擇從桶裝輪替供應的日本與海外精釀啤酒,到日本酒、葡萄酒和調酒都有。啤酒品項會更換,有興趣的話可在造訪前查看店家的社群媒體。無酒精飲品則有自製檸檬水與薑汁汽水等選擇。
白天可以吃麵、定食或甜點,晚上則能以居酒屋的方式用餐。不妨先以蟹味沾麵為目標,再在飯後自己烤份七輪糰子,為這餐畫下句點。







